Mi-Fr: 16:00 - 23:00 Uhr, Sa-So: 12:00 - 23:00 Uhr, Mo-Di: Ruhetag

Reservierungen

Speisen und Getränke

-   für alle was dabei   -

 
 

Tageskarte

Neben unseren regulären Speisen haben wir eine sich täglich ändernde Tageskarte mit den unterschiedlichsten Speisen und gelegentlich auch besonderen Apfelweinen. Freitags bieten wir üblicherweise Fisch an. Auch die Kreidetafeln vor Ort geben den ein oder anderen Tipp. Ab November bieten wir zudem Gänsebraten mit Apfelrotkraut und handgemachten Klößen an.

ToGo?

Machen wir natürlich! Ruf' einfach vorher bei uns an, wir bereiten Deine Mahlzeit dann direkt zur Mitnahme für Dich vor. Selbst mitgebrachte Gefäße nehmen wir gerne an!

Grüne Soße mit Ei und Bratkartoffeln

Marktfrische Salate

Marktsalat mit Schafskäse
Peperoni, Oliven, dazu Weißbrot - 12,50 €

Marktsalat mit Grüner Soße
dazu geröstete Körner und Steinofenbrot - 11,00 €

Marktsalat mit Grüner Soße
dazu kalte Rindfleischstreifen und Steinofenbrot - 14,00 €

Marktsalat mit Grüner Soße
dazu gegrillte Hähnchenstreifen, Currytunke und Weißbrot - 15,00 €

Großer Marktsalat
Gemischter Salat, dazu Weißbrot - 8,00 €

Kleiner Marktsalat
Gemischter kleiner Salat - 4,50 €

Krautsalat - 3,50 €

Kalte Speisen

Preßkopf, Blut- oder Leberwurst
je mit Steinofenbrot und Butter - 8,00 €

Portion Tatar (ca. 180g)
mit Ei, Zwiebeln, Kapern, Butter und Brot - 12,00 €

Tatar 'Buchscheer'
angemacht mit Kapern und Calvados, dazu Ei, Butter und Brot - 15,00 €

Käse

Handkäse
mit oder ohne Musik
dazu Steinofenbrot und Butter - 4,20 €

Handkässalat
mit Zwiebeln und Äpfeln
dazu Steinofenbrot und Butter - 8,00 €

Sachsenhäuser Schneegestöber
angemachter Brie, dazu Steinofenbrot - 7,50 €

Überbackene Handkässpätzle
handgefertigt (!) - mit kleinem Marktsalat - 10,50 €

Überbackener Schafskäse
mit Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu Weißbrot - 9,00 €

Kleine Sachsenhäuser Verführung
Schneegestöber, Handkässalat und Grüne Soße
dazu Steinofenbrot - 8,50 €

Frankfurter Küche

Unsere Wurstwaren und Rippchen werden lokal in Frankfurt Sachsenhausen von den Worschtdesignern hergestellt!

Schlachtplatte (Blut-und Leberwurst, Bauchfleisch)             dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree - 14,00 €

Halsrippchen (ca. 300g) - gekocht oder gegrillt
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - 14,00 €

Gekochte Haspel
mit Sauerkraut und Brot - 14,00 €

Rindswurst
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - 8,50 €

Frankfurter Würstchen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - 8,50 €

Große Fleischwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - 10,00 €

Ein Paar Bratwürste
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - 12,00 €

Blut- und Leberwürstchen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - 10,00 €

Grüne Soße
mit 4/2 Eiern und Salzkartoffeln - 10,50 €

Gekochtes Rindfleisch
mit Grüner Soße und Salzkartoffeln - 14,50 €

Gegrilltes Schäufelchen (mit Schwarte)
mit Sauerkraut, Soße und Brot - 15,00 € - 20,00 €

Warme Speisen

Gebratener Fleischkäse
mit Spiegelei, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln - 10,00 €


Halbes Grillhähnchen
mit Krautsalat und Steinofenbrot - 12,00 €

Gegrillte Schweinshaxe
mit Krautsalat und Steinofenbrot - 13,50 €

Rinderleber 'Berliner Art'
mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree - 11,50 €

Gegrillte Schälrippchen
mit Knoblauch- oder Chili-Dip, dazu Steinofenbrot - 15,00 €

Schnitzel 'Wiener Art'
mit Bratkartoffeln und kleinem Marktsalat - 16,50 €

Frankfurter Schnitzel
unser Klassiker - mit Grüner Soße und Bratkartoffeln - 16,50 €

'Buchscheer' Schnitzel
mit fruchtiger Apfelweinsoße, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Marktsalat - 17,00 €

Rumpsteak 250g
auf Wunsch auch größer - vom deutschen Rind mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat - 26,00 €

Für unsere Kleinen

Kinderschnitzel
mit Bratkartoffel - 7,00 €

Bratwurst mit Kartoffelbrei - 4,50 €

Spätzle
mit oder ohne Rahmsoße - 3,00 €

Räuberteller - 0,00 €

Beilagen auf Wunsch

Portion Grüne Soße - 4,50 €

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree - 3,00 €

Sauerkraut - 3,00 €

Krautsalat - 3,50 €

Eine Gummer (Gewürzgurke) - 1,00 €

Was Süßes

Hausgemachter, warmer Ebbelweckkuchen
mit Vanillesoße - 6,00 €

Hausgemachte Schokokrem
(mit echter Schokolade) dazu hausgemachte Vanillesoße - 5,50 €

Unsere Apfelweine

Ausnahmslos aus eigener Kelterei:

'Sachsenhäuser Lebenswasser'
Unser Hausschoppen aus Streuobst von Taunus, Wetterau, Spessart und Odenwald - 0,3 l - 2,70 €

Unseren Hausschoppen gerne im Bembel bestellen!
Bembel werden in 0,3er Schoppen gerechnet - ein 8er Bembel hat also 2,4 l - 3er bis 12er Größe

Buchscheer "Cider"                                                                       vom Lohberg 2021, fein perlig, fruchtig-trocken, in der Bügelflasche, 0,5 l - 6,00 €

Schöner von Boskop
sortenrein 2020, fruchtige Säure, sehr trocken - 0,25 l - 3,00 €

Rheinischer Bohnapfel
sortenrein 2020, gerbstoffreich, trocken - 0,25 l - 3,00 €

Neu: Lohberg mit Quitte
Streuobst aus eigenen Äpfeln, 2021 - 0,25 l - 3,20 €

Holundergespritzter 'Holly'
unser Apfelwein mit hausgemachtem Holunderblütensirup, 2021 - 0,25 l - 3,20 €

Hausgemachter Holunderblütensirup - 0,04 l - 1,00 €

Unseren Streuobstapfelwein und Apfelsaft gibt es auch zum Mitnehmen in 3 und 5 Liter Gebinden

Kelterei Elm

Kultapfel
Kelterei Elm, der Apfelwein der hessischen Wirtshauskelterer, halbtrocken, leicht perlend - 0,25 l - 3,00 €

Pfälzer Traubenweine

Riesling
trocken - 0,2 l - 5,00 €

Müller Thurgau
trocken oder halbtrocken - 0,2 l - 5,00 €

Weißherbst
halbtrocken, - 0,2 l - 5,00 €

Spätburgunder
trocken - 0,2 l - 5,00 €

Alle Weine gibt es gerne auch flaschenweise.

Alkoholfreie Getränke

Selbstgekelterter Apfelsaft
aus Streuobst von Taunus, Wetterau, Odenwald und Spessart - 0,2 l - 2,00 €, 0,4 l - 4,00 €

Coca Cola, Apfelsinenlimonade, Spezi - 0,2 l - 2,00 €, 0,4 l - 4,00 €

Flasche Apfelsinenlimonade - 0,7 l - 5,00 €

Kleines Mineralwasser
sprudelnd oder still - 0,25 l - 2,50 €

Flasche Mineralwasser
sprudelnd oder still - 0,7 l - 4,50 €

Hausgebrautes Bier

Theo
unser Pils aus eigener Brauerei, in der Bügelflasche - 0,5 l - 6,00 €

Unser Theo wird monatlich in Kleinstmengen in Handarbeit gebraut. Daher gilt: Solange der Vorrat reicht!

Hochgeistiges

Apfelweinbrannt Buchscheer
aus unserem eigenen Apfelwein - 2cl - 3,00 €

'Mispelchen' Calvados
mit einer ganzen Mispel! - 2cl - 4,00 €

Calvados - 2cl - 3,00 €

Edelobstbrände aus Franken und dem Elsass
Zwetschgenwasser, Williams-Christ-Birne, Kirschwasser,Himbeergeist, Ringlowasser (Reineclaude)          - je 2cl - 4,00 €

Obstbrände                                                                   Zwetschgenwasser, Himbeergeist, Kirschwasser, Obstler, Williams-Christ, Haselnussgeist - je 2 cl - 2,50 €

Malteser - eiskalt - 2cl - 2,50 €

Ramazotti - eiskalt - 4cl - 4,00 €

Jägermeister - eiskalt - 2cl - 2,50 €

Doppelwacholder 2cl - 2,00 €

Underberg - 2cl - 2,50 €

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