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info@buchscheer.de · 069 / 63 51 21
Mi-Fr: 16 – 23 Uhr
Sa-So: 12 – 23 Uhr
Mo-Di: Ruhetag

Mi-Fr: 16 – 23 Uhr · Sa-So: 12 – 23 Uhr · Mo-Di: Ruhetag

info@buchscheer.de · 069 / 63 51 21

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Ist unser ganzer Stolz. Markant, ausgeprägte Fruchtsäure, vollmundig. Wird jedes Jahr von uns vor Ort gekeltert.
Und das seit 1876.

Icon Speiskarte

Regional und Saisonal.
Klassische Frankfurter Küche, ergänzt durch eine spannende Tageskarte und leckere Desserts.
Vegetarierfreundlich!

Icon Apfelweinshop

Zu weit weg?
Wir versenden unseren Apfelwein und Apfelsaft auch! Dazu gibt es noch Bembel, Gläser und einiges mehr.

Wunderbar zu erreichen.
S-Bahn, Straßenbahn, Fahrrad oder Auto, für alle ideal angebunden. Und direkt am Frankfurter Stadtwald!

Original Frankfurter Küche

Speisen und Getränke

Tageskarte

Unsere Tageskarte findet Ihr vor Ort an den Kreidetafeln in der Gaststätte!

Frankfurter Küche, Grüne Soße mit Ei

Auf unserer Speisekarte bieten wir Euch saisonale Gerichte und originalgetreue Frankfurter Küche, also Grüne Soße mit Ei, Handkäse mit Musik, Rippchen mit Kraut und vieles mehr – auch für Vegetarier findet sich hier einiges. Das Ganze wird ergänzt durch eine Tageskarte mit leckeren Suppen und wöchentlichen Besonderheiten. Freitags bis Sonntags haben wir frischen Fisch für euch, ab November bieten wir üblicherweise Gänse an.

 

SPEISEN

Handkäs' mit oder ohne Musik, dazu Brot und Butter 4,20 €
Handkässalat mit Zwiebeln und Äpfeln, dazu Butter und Brot 8,00 €

Sachsenhäuser Schneegestöber angemachter Brie, dazu Brot 7,50 €

Kleine Sachsenhäuser Verführung (Schneegestöber, Handkässalat, Grüne Soße), dazu Brot 8,50 €

Überbackene Handkässpätzle dazu ein kleiner Marktsalat 10,50
Überbackener Schafskäse
mit Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu Brot 9,00 €

Marktsalat mit Hähnchenbruststreifen, dazu Currytunke und Weißbrot 15,00 €

Marktsalat mit Schafskäse Peperoni, Oliven, dazu Franzosenbrot 12,50 €

Marktsalat mit Grüner Soße, gerösteten Körnern, kalten Rindfleischstreifen und Brot 14,00 €

Großer Marktsalat mit Weißbrot 8,00 €

Kleiner Marktsalat 4,50 €

Krautsalat 3,50 €

Eine Gummer, Gewürzgurke 1,00 €

Portion Tatar (ca. 180 g) mit Ei, Zwiebeln, Kapern, Butter und Brot 12,00 €

Tatar „Buchscheer“, angemacht mit Kapern und Calvados, dazu Ei, Butter und Brot 15,00 €

Neu: Flammkuchen „klassisch“ mit Speck/Schinken1 und Zwiebeln 10,00 €

Von den „Worschtdesignern“ aus Sachsenhausen:

Hausmacher Wurst: Presskopf1,2 oder Blut– oder Leberwurst, Brot und Butter je 8,00 €

Wurstteller 1,2 (Preßkopf, Leber- und Blutwurst), Gummer, Butter und Brot 12,00 €

Halsrippchen1,2 (ca. 300 g) – gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 14,00 €

Rindswurst1,2 oder Sachsenhäuser (Frankfurter) Würstchen1,2 je 8,50 €

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Fleischkäse1,2 mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln 10,00 €

Ein Paar Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 12,00 €

Blut- und Leberwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 10,00 €

Schlachtplatte1,2 Blut- und Leberwurst, Bauchfleisch, Sauerkraut und Kartoffelpüree 13,00 €

Große Fleischwurst1,2 mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 10,00 €

Grüne Soße mit 4/2 Eiern und Salzkartoffeln 10,50 €

Gekochtes Rindfleisch1 mit Grüner Soße und Salzkartoffeln 14,50 €

Gegrilltes Schäufelchen1 ca. 500 – 1.100 g (mit Schwarte)

mit Soße, Sauerkraut und Brot 15,00 bis 25,00 €

Halbes Grillhähnchen mit Krautsalat und Brot 12,00 €

Gegrillte Schweinshaxe1 mit Soße, Krautsalat und Brot 13,50 €

Rinderleber „Berliner Art“ mit Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree 11,50 €

Gegrillte Schälrippchen (ca. 500 g) mit Knoblauch- oder Chili-Tunke, dazu Brot 15,00 €

Schnitzel “Wiener Art” mit Bratkartoffeln und einem kleinen Marktsalat 16,50 €

Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln 16,50 €

Buchscheer“ Schnitzel mit fruchtiger Apfelweinsoße, dazu Bratkartoffeln 17,00 € und ein gemischter Marktsalat

Rumpsteak (250g – auf Wunsch und gegen Mehrpreis auch größer) mit Kräuterbutter, 26,00 €

Bratkartoffeln und gemischtem Marktsalat

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelbrei, Sauerkraut je 3,00 €

Portion Grüne Soße (ca. 200 g) 4,50 €

Für unsere wirklich „Kleinen“

Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln 7,00 €

Spätzle mit oder ohne Soße 3,00 €

Bratwurst mit Kartoffelbrei 4,50 €

Hausgemachte Schokokrem (mit echter Schokolade) dazu hausgemachte Vanillesoße 5,50 €

Warmer Ebbelweckkuchen mit hausgemachter Vanillesoße 6,00 €

Alle Preise verstehen sich als Endpreise inkl. MwSt.

Unsere Apfelweine – natürlich aus eigener Kelterei

Erntefrisch gekeltert und herbstvergoren

“Sachsenhäuser Lebenswasser” 0,30 l 2,70 €

Streuobst – aus Taunus, Wetterau, Odenwald, Kleingärten

Schöner von Boskop“, sortenrein 2020, fruchtige Säure, sehr trocken 0,25 l 3,00 €

Rheinischer Bohnapfel“, sortenrein 2020, gerbstoffreich, trocken 0,25 l 3,00 €

Lohberg mit Quitte, Streuobst aus eigenen Äpfeln, 2021 0,25 l 3,20 €

Buchscheer – Cider, Streuobst vom Lohberg, 2020, Bügelflasche 0,50 l 6,00 €

Holundergespritzter „Holly“ 0,30 l 3,20 €
unser Apfelwein mit hausgemachtem Holunderblütensirup

Hausgemachter Holunderblütensirup 0,04 l 1,00 €

Unseren Streuobstapfelwein- und Apfelsaft gibt es auch zum Mitnehmen in 3 und 5 Liter Gebinden

Kelterei Elm

Kultapfel, halbtrocken, weiß 0,25 l 3,00 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Selbstgekelterter Apfelsaft 0,20 l 0,4 l 2,00 € 4,00 €

aus Streuobst von Taunus, Wetterau, Odenwald und Spessart

Coca Cola3,4,5, Apfelsinenlimonade3,4, Spezi3,4,5 0,20 l 0,4 l 2,00 € 4,00 €

Mineralwasser sprudelnd oder still 0,25 l 2,50 €

Flasche Mineralwasser still oder sprudelnd 0,70 l 4,50 €

Flasche Apfelsinenlimonade3,4 0,70 l 5,00 €

Bier

Theo“ unser Pils aus eigener Brauerei, in der Bügelflasche 0,50 l 6,00 €

(Nicht immer vorrätig, da nur in Kleinstmengen gebraut)

WEINE aus der Pfalz je 0,2 l 5,00 €

Weiss: Riesling, trocken oder Müller Thurgau, trocken

Weißherbst: Blauer Portugieser, halbtrocken,

Rotwein: Spätburgunder, trocken

HOCHGEISTIGES

Apfelweinbrannt Buchscheer 2 cl 3,00 €

Aus unserem eigenen Apfelwein in der Wetterau gebrannt

Mispelchen“ echter Calvados mit einer ganzen Mispel ! 2 cl 4,00 €

Calvados 2 cl 3,00 €

Ramazzotti – eisgekühlt 4 cl 4,00 €

Malteser – eisgekühlt 2 cl 2,50 €

Jägermeister – eisgekühlt 2 cl 2,50 €

Doppelwacholder / Gin 2 cl 2,00 €

Edelobstbrände aus Franken und dem Elsass 2 cl 4,00 €

Pflaume, Williams-Christ-Birne, Kirsch, Himbeergeist, Ringlowasser (Reineclaude)

Zusatzstoffe

1) mit Nitritpökelsalz, 2) mit Phosphat, 3) mit Farbstoff, 4) Antioxidationsmittel, 5) koffeinhaltig

Alle Preise verstehen sich als Endpreise inkl. MwSt.

Hinsichtlich kennzeichnungspflichtiger allergener Lebensmittel wenden Sie sich bitte an unseren Service!

Fahrrad
Jede Menge Fahrradständer vor der Haustür

Auto
Parkplätze vorhanden

S-Bahn
S3 und S4, Haltestelle Louisa

Straßenbahn
17 und 18, Haltestelle Louisa

Bus
35, Haltestelle Gablonzer Straße

Lage und Anfahrt

Unsere tolle Lage am Rande des Frankfurter Stadtwaldes bietet die Möglichkeit, einen kleinen Spaziergang oder Ausflug direkt mit einem frischen Glas selbstgemachtem Apfelsaft oder Apfelwein zu verbinden. Der neu erschlossene Rad- und Wanderweg Frankfurter Grüngürtel führt direkt bei uns vorbei. Die Gaststätte ist sowohl mit dem Auto, als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Fahrrad perfekt zu erreichen. Großzügige Parkplätze befinden sich direkt vor der Haustür, die Straßen- und S-Bahnhaltestelle 'Louisa' ist nur 50m von der Kneipe entfernt. Die Bushaltestelle nennt sich Gablonzer Straße. Vom Frankfurter Hbf sind es genau 10 min Fahrtzeit, vom Südbahnhof sogar nur 4! Ebenfalls wichtig: Das Frankfurter Fußballstadion ist von uns zu Fuß gut zu erreichen – insbesondere vor Konzerten oder natürlich Fußballspielen.

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